Yumurta ile kalamar salatası tarifi

Yumurta ile kalamar salatası tarifi:

Malzemeler:

300 gr kalamar, soyulmuş
3 yumurta, sert kaynatılmış ve doğranmış
1 büyük salatalık, doğranmış
1 kırmızı soğan, ince doğranmış
1/4 fincan taze dereotu, ince doğranmış
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı kaşığı
Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

Kalamar pişirmek:

Kalamarları bağırsaklardan ve filmlerden temizleyin. Onları soğuk su altında durulayın.
Kalamar hazırlamak için ateşe tuzlu su ile bir tencereye koyun. Su kaynadığında, kalamarları tekrar ekleyin ve kabarık hale gelmeden 2-3 dakika pişirin.
Kalamarları çıkarın ve soğutun. Ardından onları beğeninize göre halkalar veya parçalar halinde kesin.

Yumurtaların hazırlanması:

Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Onları soğuk suda soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

Salata montajı:

Büyük bir kapta dilimlenmiş kalamar, yumurta, salatalık, kırmızı soğan ve dereotu birleştirin.
Ayrı bir kapta, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın. Malzemeleri iyice bir araya getirmek için karıştırın.
Salatayı hazırlanan pansumanla dökün ve salatayı sosla eşit bir şekilde ıslatmak için tüm malzemeleri hafifçe karıştırın.

Verme:

Kalamar salatasını yumurta ile soğuk bir atıştırmalık veya serinletici bir yaz öğle yemeği olarak servis edin.
Servis yapmadan önce taze dereotu ile süsleyin.

Faydalı özellikler:   
Sarımsak - vitamin içerir.
Deniz ürünleri - eklemlerin güçlenmesine katkıda bulunur.