receita de mexilhões com batatas e cenouras

Aqui está uma receita simples para cozinhar mexilhões com batatas e cenouras:

Ingrediente:

500 g de mexilhões, descascados e lavados
3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
2 cenouras médias, descascadas e cortadas em círculos
1 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
1/2 xícara de vinho branco (opcional)
2 colheres de sopa. colheres de azeite
Sal e pimenta a gosto
Verduras frescas (endro, salsa) para decoração
Fatias de limão para servir

Instrução:

Processamento de mexilhões:

Antes de cozinhar mexilhões, lave bem em água fria.
Certifique – se de que os mexilhões estejam fechados ou feche quando pressionado-eles podem ser usados. Descarte mexilhões com conchas abertas ou danificadas.

Cozinhar legumes:

Em uma panela profunda, aqueça o azeite em fogo médio.
Frite a cebola e o alho até ficar macio.
Adicione as batatas picadas e as cenouras. Cozinhe os legumes por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicionando mexilhões:

Adicione os mexilhões à panela. Se você usar vinho, adicione-o agora.
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo médio até que os mexilhões se abram. Isso geralmente leva de 5 a 7 minutos.
Descarte os mexilhões não abertos.

Abastecimento:

Sirva o prato em pratos profundos polvilhados com ervas frescas e com uma fatia de limão.
Sirva mexilhões com batatas e cenouras quentes.

Aqui está uma receita simples para cozinhar mexilhões com batatas e cenouras.

Ingrediente:

500 g de mexilhões, descascados e lavados
3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
2 cenouras médias, descascadas e cortadas em círculos
1 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
1/2 xícara de vinho branco (opcional)
2 colheres de sopa. colheres de azeite
Sal e pimenta a gosto
Verduras frescas (endro, salsa) para decoração
Fatias de limão para servir

Instrução:

Processamento de mexilhões:

Antes de cozinhar mexilhões, lave bem em água fria.
Certifique – se de que os mexilhões estejam fechados ou feche quando pressionado-eles podem ser usados. Descarte mexilhões com conchas abertas ou danificadas.

Cozinhar legumes:

Em uma panela profunda, aqueça o azeite em fogo médio.
Frite a cebola e o alho até ficar macio.
Adicione as batatas picadas e as cenouras. Cozinhe os legumes por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicionando mexilhões:

Adicione os mexilhões à panela. Se você usar vinho, adicione-o agora.
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo médio até que os mexilhões se abram. Isso geralmente leva de 5 a 7 minutos.
Descarte os mexilhões não abertos.

Abastecimento:

Sirva o prato em pratos profundos polvilhados com ervas frescas e com uma fatia de limão.
Sirva mexilhões com batatas e cenouras quentes.

Propriedades úteis:   
Alho-contém vitaminas.
Frutos do mar-ajudam a fortalecer as articulações.